第二，酗酒時間越長，罹患惡性腫瘤的風險越高
酒精的中間代謝產物是乙醛，乙醛會直接損傷細胞，誘發細胞突變，所以長期酗酒的人，罹患癌症的風險是很高的。
大家都知道，酒精的代謝主要通過肝臟，肝臟能夠分泌兩種酶，一種是乙醇脫氫酶，負責把乙醇分解為乙醛，一種是乙醛脫氫酶，負責把乙醛分解為乙酸，糟糕的是，有40%左右的人缺少乙醛脫氫酶，所以乙醛無法被有效分解，大量的乙醛在身體里堆積，致癌的風險更高。
換句話說，40%的人是不適合喝酒的，這樣的人只要一喝酒臉就特別紅。
享譽全球的學術期刊《柳葉刀》曾發表一篇文章，估計2020年全球範圍內所有新發癌症病例中有741300例歸因於飲酒，其中男性達到76.7%。
酒精所致癌症病例中，食管癌、肝癌和乳腺癌的病例最多。
研究發現，在74萬癌症病例中：適度飲酒(每天<20克)導致了13.9%的癌症病例；高風險飲酒(每天20-60克)導致了39.4%的癌症病例；酗酒(每天>60克)導致了46.7%的癌症病例。
換句話說，只要喝酒，就會導致惡性腫瘤發病風險增加。
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