愛吃豆腐不喝水 尿中晶體引發結石
經過治療，今天老何就要康復出院了。
不過今後，他的左腎要比以前脆弱一些。
看著取出來的石頭，老何和家裡人都驚呆了。
大家都很疑惑，為什麼老何腎裡有這麼多結石呢？
這點，韋育斌也挺好奇的。
「你是不是比較喜歡吃豆製品？」韋育斌問。
老何連連點頭。
老何超級愛吃豆腐，特別是東陽當地的石膏豆腐，幾乎每天都要吃。
「你是不是不愛喝水？」韋育斌又問。
老何又連連點頭。
腎結石的幾大誘因，老何都沾上了。
韋育斌說，豆製品，特別是石膏豆腐，裡面含有很多鈣質，多吃容易引起結石；再加上不愛喝水，更不能促使鈣質從體內排出。
結合老何的病史可以發現，老何20年前就有結石了，拖了這麼多年，引起了輸尿管炎癥，導致輸尿管堵住。
這就好比，一條原本通暢的河流，下水口突然閉住了，這麼一來，河水就沒法通暢流動，河裡的泥沙也就排不出，久而久之，小泥沙越積越多，反復惡性循環，小泥沙就會變成小石頭，而且越來越多，越來越大。
說起來，老何的左腎因為被結石堵塞，早就沒法排尿了。
他之所以察覺不到排尿困難，是因為人都有兩個腎，另一個腎沒問題，還在工作，老何就被麻痺了。
濃茶、咖啡、菠菜要少吃 喝水少也易引起結石
按照醫生的說法，影響結石形成的因素很多，
比較常見的是身體代謝異常、尿路梗阻、感染、異物和藥物使用等，重視這些問題，能夠減少結石形成和復發。
而結石高發人群，是高溫作業、飛行員、海員、外科醫師、辦公室工作人員等，因為他們有的出汗量大，有的喝水少。
那麼普通人要怎麼做，能夠盡量避免結石的發生呢？
醫生說，最容易做到的，是調整飲食結構。
說得最簡單的，要控制含鈣、草酸豐富的食物攝入，避免高動物蛋白、高糖、高脂肪飲食。
比如豆製品、菠菜、濃茶、咖啡、辣椒、果仁、動物內臟、酒類等要少吃。
另外就是要多喝水。
水份攝入過少、出汗過多，會使尿中鈣和鹽的過飽度增加，尿中晶體形成，從而引發腎結石。
反之，大量喝水能使尿液稀釋，減少尿中晶體形成。
