了解了茄子與這三種食物的不宜同食關系，我們可以學習一些美味的茄子烹飪方法，以充分發揮茄子的營養價值和味道。
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1. 蒜蓉蒸茄子：材料：2個茄子，3瓣大蒜，2湯匙生抽，1湯匙花椒油，1茶匙白糖，蔥花和香菜碎。
具體做法：1. 將茄子洗凈，對半切開，然後在茄子上劃上幾刀，不要切斷，將茄子平鋪在盤子上，將茄子放入蒸鍋中蒸熟，大約需要8-10分鐘。2. 另起鍋，加入少量植物油，熱鍋後倒入蒜蓉炒香，加入生抽、花椒油和白糖，炒勻成醬汁， 取出蒸熟的茄子，將蒜蓉醬汁均勻地澆在茄子上，最後撒上蔥花和香菜碎，即可享用。
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