炒茄子時，萬不可先放油！分享：飯店正確做法，茄子不發黑不吸油 接下來播放 More + 炒豆角，有人焯水有人直接炒，難怪不好吃，飯店大廚教我正確做法 炒茄子最忌先放油了，教你一招，茄子不吸油不發黑，太香了 廣東名菜豉油雞，原來這麼簡單，記住這幾個小技巧，比飯店還好吃
