進入秋冬季節，天氣逐漸變得寒冷，人們開始更加註重飲食。
在這個時候，一道超級下飯的開胃菜——洋蔥青椒炒馬鈴薯片，成為了許多家庭餐桌上的美味佳肴。
這道菜不僅口感豐富，而且營養價值極高，特別適合搭配米飯食用。
1/30
洋蔥青椒炒馬鈴薯片是一道非常適合秋冬季節食用的菜肴。
馬鈴薯含有豐富的澱粉和多種維生素，能夠提供人體所需的能量和營養。
洋蔥和青椒則是蔬菜中的佼佼者，它們都含有豐富的維生素和礦物質，具有很好的抗氧化和降血壓作用。
當這三種食材搭配在一起時，它們能夠相互襯托，發揮出更加美味的口感和營養價值。
2/30
這道菜的製作方法非常簡單。
首先將馬鈴薯切成薄片，洋蔥和青椒切成絲狀備用。
然後在熱鍋中加入適量的油，將馬鈴薯片煎至兩面金黃色，取出備用。
接著在同一個鍋中加入適量的油，將洋蔥絲和青椒絲炒至斷生，再加入煎好的馬鈴薯片一起翻炒。
最後加入適量的鹽、雞精和生抽調味，翻炒均勻即可出鍋。
3/30
