大廚教:這樣燉排骨實在太好吃啦~

2024-12-26 05:13

開心快樂每一天

大廚教:這樣燉排骨實在太好吃啦~

筍幹+排骨的搭配,不知道有多少同學喜歡。
反正我是一想起來就會流口水。

泡發後燉得軟軟的筍幹,吸滿了肉汁,再配上酥軟的排骨,那滋味……

咱們今天,就用筍幹來燉個排骨吧~

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大廚教:這樣燉排骨實在太好吃啦~

筍幹燉排骨

主料:肋排1000克,筍幹120克(泡發前)

調味料:花生油30克,白砂糖30克,1大勺料酒(15克),3大勺生抽(45克),8克鹽,2個大料(八角),五六個幹紅辣椒,15粒花椒,2-3塊姜,5瓣大蒜,一截蔥段。

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