胡蘿蔔含有豐富的果膠酸鈣，這是它能降膽固醇的主要原因。
胡蘿蔔中富含的果膠酸鈣，與膽汁酸發生化學反應後從大便中排出。
身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水準降低。
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海帶含豐富的牛磺酸，可降低血壓及膽汁中的膽固醇；含食物纖維褐藻酸，也可以抑制膽固醇的吸收，促進排泄。
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胡蘿蔔含有豐富的果膠酸鈣，這是它能降膽固醇的主要原因。
胡蘿蔔中富含的果膠酸鈣，與膽汁酸發生化學反應後從大便中排出。
身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水準降低。
海帶含豐富的牛磺酸，可降低血壓及膽汁中的膽固醇；含食物纖維褐藻酸，也可以抑制膽固醇的吸收，促進排泄。